Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

ДЕТСКИЙ ТЕЛЕФОН ДОВЕРИЯ

8-800-2000-122

 

Календари на любой год - Календарь.Юрец.Ру

 


ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ


1. Нормативно-правовая база:

1.1. Закон Пермской области от 09 сентября 1996 №533-83 "О социальных гарантиях и мерах социальной поддержки семьи, материнства, отцовства и детства в Пермском крае"

1.2. ПОСТАНОВЛЕНИЯ РФ, Пермского края, г. Перми

1. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно - эпидемиологическом благополучия населения",

2. Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов",

3. СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",

4. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья",

5. СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов",

6. СанПиН 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий",

7. Приказ Министерства здравоохранения от 11 марта 2012 г. № 213н и Министерства образования Российской Федерации № 178 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений",

8. Приказ Министерства здравоохранения от 11 марта 2012 г. № 213н И Министерства образования Российской Федерации № 178 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений",

9. Приказ Министерства образования и науки Пермского края от 19 декабря 2013 г. "О повышении эффективности системы контроля качества предоставления питания обучающихся общеобразовательных организаций, организаций профессионального образования Пермского края",

10. Закон Пермской области от 09 сентября 1996 г. № 533-83 "Об охране семьи, материнства, отцовства и детства",

11. Четвертое постановление Правительства Пермского края от 06 июля 2007 г. № 130-п "О предоставлении мер социальной поддержки малоимущим семьям, имеющим детей, и беременным женщинам",

12. Решение Пермской городской Думы от 27 ноября 2007 г. № 280 "О предоставлении бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях",

13. Постановление администрации города Перми от 13 марта 2013 г. № 139 "Об утверждении Порядка приостановления бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Перми",


 

2. Локальная нормативно-правовая база:

 

2.1. Положение "Об организации питания в МАОУ "СОШ №50" г. Перми"

2.2. Положение "O бракеражной комиссиив МАОУ "СОШ №50" г. Перми"

2.3. Положение "Об общественной комиссии за организацией и качеством питания в школьной столовой МАОУ «СОШ №50» г. Перми"

2.4. Положение "О внедрении и использовании бесконтактных электронных пластиковых карт (школьной карты) в автоматизированной информационной системе электронного учета и контроля услуг в МАОУ "СОШ №50" г. Перми "


 

3. Информация и приказы:

 

3.1. ПРИКАЗ "Об утверждении режима работы столовой и графика питания учащихся" на 2018-2019 учебный год

3.2. ПРИКАЗ "О назначении ответственного лица за организацию основного(горячего) питания обучающихся и бесплатного питания отдельных категорий обучающихся" на 2018-2019 учебный год

3.3. ПРИКАЗ "О назначении членов бракеражной комиссии " на 2018-2019 учебный год

3.4. ПРИКАЗ "Об утверждении состава общественной комиссии по контролю за организацией питания в МАОУ "СОШ № 50" г.Перми и плана работы общественной комиссии" на 2018-2019 учебный год

3.5. ПРИКАЗ "Об утверждении графика питания учащихся МАОУ "СОШ № 50" г.Перми"

3.6. ПРИКАЗ "Об утверждении Положения об организации рганизации питания в МАОУ СОШ № 50" г.Перми и Положения о бракеражной комиссии МАОУ "СОШ № 50" г.Перми"

3.7. ПРИКАЗ "О внесении изменений в Положение об организации питания в МАОУ "СОШ № 50" г.Перми

3.8. ИНФОРМАЦИЯ о конкурсном отборе организации

3.9. ИНФОРМАЦИЯ по охвату горячим питанием 2 полугодие

3.10. ИНФОРМАЦИОННОЕ ПИСЬМО О размере денежных норм

3.11. ДОГОВОРЫ Разрешение ДИО, разрешение ДО, договор на организацию питания, договор аренды

3.12. ПЛАН работы по питанию в школе

3.13. ЗАЯВЛЕНИЕ отдельных категорий учащихся

3.14. СТОИМОСТЬ питания на 2018-2019 учебный год

3.15. ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ЦЕН

3.16. ПРИКАЗ об утверждении программы производственного контроля организации питания 2018-2019 гг.

3.17. ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА производственного контроля организации питания на период работы 2018-2019 гг.

3.18. ИНФОРМАЦИЯ РЕЖИМ РАБОТЫ СТОЛОВОЙ И ГРАФИК ПИТАНИЯ НА 2018-2019 гг.


 

4. Результаты проведения контрольных мероприятий:

 

4.1. Акты проверки столовой

4.2. ЛАБОРАТОРНЫЕ исследования


 

5. Примерные меню:

 

5.1. Примерные Меню


 

6. Материалы по формированию навыков здорового питания:

 

Формирование культуры здорового питания

О школьном питании

«Кормят-ВКУСНО!…»

Лекции для родителей подростков по формированию культуры здорового питания


 

 

 

Бесплатное питание предоставляется согласно решению Пермской городской Думы от 27.11.2007 года № 280 "О предоставлении бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях" следующим категориям учащихся:

- из семей, где один либо оба родителя являются пенсионерами по старости;

- из семей, где один либо оба родителя являются инвалидами I,II групп;

- из многодетных семей;

- из малоимущих семей;

- из семей, находящихся в социально опасном положении;

- детям-инвалидам.


 Стоимость предоставления бесплатного питания с 1 сентября 2017 года следующая:

- для учащихся ступени начального общего образования - на сумму 58,94 руб. в день на одного учащегося;

- для учащихся ступени основного общего образования - на сумму 66,07 руб. в день на одного учащегося.

Стоимость бесплатного питания предусматривает обеспечение учащихся горячими завтраками (обедами) через столовую муниципального общеобразовательного учреждения без замены на денежную компенсацию.


Для детей, из семей не подходящих под вышеуказанные категории, предоставляется платное питание, по желанию родителей в размере 42 руб. в день.


 МБОУ ООШ № 18 осуществляет внутренний контроль организации питания учащихся:  

- включает в годовой план учреждения и в план контроля вопросы организации питания;   
- проводит мониторинг организации питания;   
- осуществляет контроль исполнения медицинским работником обязательств по договору о совместной деятельности с медицинским учреждением. 

  


Перечень нормативных документов, регламентирующих организацию питания в МБОУ ООШ № 18:

1. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно - эпидемиологическом благополучия населения",

2. Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов",

3. СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",

4. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья",

5. СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов",

6. СанПиН 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий",

7. Приказ Министерства здравоохранения от 11 марта 2012 г. № 213н и Министерства образования Российской Федерации № 178 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений",

8. Приказ Министерства здравоохранения от 11 марта 2012 г. № 213н И Министерства образования Российской Федерации № 178 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений",

9. Приказ Министерства образования и науки Пермского края от 19 декабря 2013 г. "О повышении эффективности системы контроля качества предоставления питания обучающихся общеобразовательных организаций, организаций профессионального образования Пермского края",

10. Закон Пермской области от 09 сентября 1996 г. № 533-83 "Об охране семьи, материнства, отцовства и детства",

11. Четвертое постановление Правительства Пермского края от 06 июля 2007 г. № 130-п "О предоставлении мер социальной поддержки малоимущим семьям, имеющим детей, и беременным женщинам",

12. Решение Пермской городской Думы от 27 ноября 2007 г. № 280 "О предоставлении бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях",

13. Постановление администрации города Перми от 13 марта 2013 г. № 139 "Об утверждении Порядка приостановления бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Перми",

14. Приказ учреждения о назначении ответственного по организации питания в школе,

15. 10-тидневное меню, согласованное Управлением Роспотребнадзора по Пермскому краю, утвержденное директором школы.


Контролирующие органы

1. Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю,

2. Департамент образования,

3. Администрация школы,

4. Медицинский работник.

 

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ

 

    

 

   

 

 

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ